【惊险刺激】碧螺春产地大揭秘，原来这里才是它的真实身份！(碧螺春产地在苏州什么地方)

　
如果你对碧螺春这个名字感兴趣，那么不妨来苏州一游，这里可是碧螺春的产地哦！碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山，所以也叫洞庭碧螺春。

碧螺春属于不发酵的绿茶，茶性偏寒，而当地茶农形容碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津。

碧螺春的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等步骤。当地茶农将茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

碧螺春是历史名茶，始于清末明初，当地人称为“吓煞人香”。由于其采摘的嫩叶、精细的制作工艺以及独特的口感，成为了茶艺爱好者的至爱。

那么，如何选购碧螺春呢？首先，茶叶要纤细，卷曲成螺状，较圆，呈碧绿色。其次，茶叶表面要有细细的毫毛，一方面为了美观，另一方面则是因为毫毛在茶汤中漂浮，有的顾客会因此觉得茶汤不够清澈明亮。此外，明前茶市场上的碧螺春满身批毫、毫毛多是一个重要的特点。

最后，玻璃杯冲泡便于观察，汤色清澈明亮，这是老茶客辨别其他绿茶和碧螺春的主要参考之一。碧螺春有独特的花果香，需要细细体会。叶底明绿柔匀，也是碧螺春的一个重要特征。

总之，碧螺春是一种口感独特、历史悠久的绿茶，如果你对它感兴趣，不妨来苏州一游，品尝一下这道美味的茶文化盛宴吧！